Kapat

En Kolay Makarna Sosu Nasıl Hazırlanır

Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz makarna sosları için sizi neler yapabiliriz. Makarna sosu nasıl yapılır sorusunu unutturacak leziz tarifimiz var. İşte, denenmiş, kolay ve nefis tariflerimiz

  • Pesto Sos:

Malzemeler;

  • 4 diş sarımsak
  • 2 demet fesleğen
  • 100 gr çam fıstığı
  • Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (120 gr)
  • 2 su bardağı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Pesto Sos Nasıl Yapılır?

Çam fıstıkları yağsız tavada 2-3 dakika kavrulur ve kenara alınır. Yaprakları ayıklanıp yıkanan fesleğenler iyice kurulandıktan sonra ince ince kıyılır. Peynir rendelenir. Tuz ve sarımsak havanda dövülür. Sarımsak, kavrulmuş fıstık ve fesleğen blender ile püre haline getirilir. Rendelenmiş peyniri ve zeytinyağı da eklenerek kıvamlandırılır.

  • Alfredo Sosu:

Malzemeler;

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş)
  • Yarım su bardağı makarna suyu
  • 200 gram çiğ krema
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

3 yemek kaşığı tereyağını tavaya ekleyin ve eritin. Ardından yarım su bardağı rendelenmiş  peyniri, 200 gram çiğ krema, yarım su bardağı makarna suyu, 1 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. Malzemeleri güzelce harmanlayın. Sosunuz hazır demektir.

  • Bolonez Sosu:

Malzemeler;

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kereviz
  • 2 diş sarımsak
  • 700 gram kıyma
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Et suyu/makarna suyu
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

Geniş tencerenin içerisine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve kızdırın. Bir havucu küp küp doğrayın ve bir adet soğanı ince bir şekilde doğrayın. Kerevizi de doğradıktan sonra hepsini tencerenin içerisine aktarın ve kavurun. Malzemeler yumuşadığında üzerine 2 diş sarımsak ve 700 gram kıymayı ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapattıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirin. Harmanlanan sosa 1 yemek kaşığı salça ve 1 su bardağı domates püresi ilave edin. Et suyu varsa, içerisine et suyu koyun. Yoksa makarna suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra sosunuz hazır.

  • Marinara Sosu:

Malzemeler;

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 su bardağı domates püresi
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 demet fesleğen

Yapılışı

Geniş bir tavanın içerisine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve kızdırın. 1 adet ince doğranmış soğanı ekleyerek kavurun. Ardından 2 su bardağı domates püresini de ekleyin ve karıştırın. Üzerine taze çekilmiş karabiber, 1 adet defne yaprağı, tuz ve kekik ekleyerek karıştırın. Dilerseniz, 1 demek ince kıyılmış fesleğen de ekleyebilirsiniz. Sosu 20 dakika kısık ateşte pişirin. Pişen sosun içinden defne yaprağını çıkarttıktan sonra servis edebilirsiniz.

1 0 0 0 0 0
kons iş ilanları kons iş ilanları gazino iş ilanları konsomatris iş ilanları istanbul kons iş ilanları izmir kons iş ilanları bursa kons iş ilanları mersin kons iş ilanları ankara kons iş ilanları kons iş ilanları konsomatris iş ilanları kons iş ilanları gazino iş ilanları